नई दिल्ली: जानें कुछ पौष्टिक और स्वादिष्ट विकल्पों के बारे में, जिससे आपके व्रत का अच्छे से पालन हो सके और आप हेल्दी खाना भी खा सकें। आइए जानते हैं आज के जन्माष्टमी व्रत में क्या खाएं और क्या न खाएं:
जन्माष्टमी व्रत में क्या खाएं
जन्माष्टमी का उत्सव भगवान श्री कृष्ण के जन्म को उल्लेखित करता है। इस बार ये पर्व 26 अगस्त यानि आज के दिन बड़े धूम धाम से मनाया जाएगा। अलग अलग उत्सवों के व्रत को लेकर कईं प्रकार की मान्यताएं रहती हैं। जन्माष्टमी को लेकर भी लोगों के दिलों में काफी सवाल हैं कि इस दिन उपवास के दौरान क्या खाना चाहिए और क्या नहीं। अगर आप भी आज व्रत रखने की सोच रहें हैं तो ये लिस्ट आपके लिए कारगर साबित हो सकता है :
1) फलाहार : व्रत के दौरान फल और ड्रायफ्रूट्स खाना एक अच्छा विकल्प हो सकता है। आप इस दौरान ताज़े फलों का सेवन कर सकते हैं जैसे – सेब, केला, अंगूर,नारियल और पपीता। आप इसके अलावा ड्रायफ्रूट्स जैसे अखरोट, किशमिश, काजू और बादाम का सेवन कर सकते हैं।
2) समक के चावल : आप व्रत के दौरान समक के चावल की खिचड़ी बनाकर खा सकते हैं या फिर उसमें मूंगफली और आलू डाल कर उसे स्वदिष्ट बनाकर खा सकते हैं।
3) साबूदाने की खिचड़ी : साबूदाने की खिचड़ी व्रत के लिए एक पौष्टिक और स्वादिष्ट आहार माना जाता है। यह लोगों के बीच काफी लोकप्रिय है।
4) कुट्टू आटे की पूड़ी : अगर आपको कुछ अच्छा खाने का मन करे तो आप कुट्टू आटे से बनी पुड़ियां खा सकते हैं। ये खाने में भी काफी स्वादिष्ट लगती हैं।
5) मखाने की खीर : जो तला हुआ नहीं खाना चाहते हैं मखाने की खीर उनके लिए एक अच्छा विकल्प है।
6) पानी : यदि आप निर्जला उपवास का पालन नहीं कर रहे, आप सादा पानी या नारियल पानी पी सकते हैं।
7) सिंघाड़े के आटे का हलवा : व्रत के दौरान आप सिंघाड़े के आटे का हलवा बनाकर खा सकते हैं। आप इसे घी, चीनी और सूखे मेवों के साथ पकाकर बना सकते हैं।
8) आलू की सब्जी : व्रत के दौरान आलू की सब्जी एक सामान्य और पसंदीदा विकल्प हो सकता है। आप आलू की बिना प्याज़ लहसुन की रसेदार सब्जी बनाकर खा सकते हैं।
आइए जानते हैं जन्माष्टमी व्रत के दौरान क्या नहीं खाना चाहिए
– गेहूं, चावल, बाजरा जैसे अनाज खाने से परहेज़ करें।
– नमक, मिर्च और मसालों का परहेज़ करें।
– चाय, कॉफी जैसे तामसिक चीज़ों के सेवन से बचें।
– प्याज़, लहसुन, मांस, मछली, आदि का सेवन बिलकुल भी न करें।
– मूंग, तूर, चने की दाल आदि से परहेज़ करें।
